2009年06月04日

☆天然の鯛☆

今日６月３日（昨日になっちゃいましたが…）は社長のお誕生日ですo(^-^)oお誕生日おめでとうございます☆いつまでもパワフルでキレイで山陽の自慢の社長でいてくださいね☆☆素敵な１年にしてくださいね♪

今日（昨日）お客さまが釣った明石の鯛を頂きました☆ありがとうございます♪
せっかく頂いた天然の鯛なので仕事後、家に帰り私が久しぶりにさばいてみました！三枚におろして刺身にして、それとあら煮を作りました★意外と久しぶりでもできたのでビックリしました（笑）

あら煮を作っている時に父と母と刺身を食べたんですが、すごく美味しかったです！身が柔らかくてなんか歯ごたえが優しい感じがしました★☆★お醤油で食べるだけじゃなく、兄からこの間お土産にもらった静岡の「わさびのお塩」で食べても美味しかったですp(^^)q



もう一品のあら煮も上手くできましたo(^-^)o今は圧力鍋という優れたモノがあるので、あっと言う間にイイ感じにあら煮ができちゃうので便利です！なかなか美味しくできたので圧力鍋にも感謝です☆
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でもこの料理が美味しくできたのはこの鯛を釣られたＨさんのおかげなんです！釣った後、血抜き以外にも神経抜きもしてくださっていて、魚を新聞紙で包んで氷も直接あてていないので、私達家族が美味しく食べれたんです！！そこまでしていただいた鯛を頂いて本当にありがとうございました☆ごちそうさまでした♪
  

Posted by hana  at 00:05 │Comments(0) │ごはん
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